Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pizzette
- 175 g di acqua
- 5 g di lievito di birra fresco
- 5 g di zucchero
- 300 g di farina tipo 0 + q.b.
- 8 g di sale
Mousse di baccalà
-
3
rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
or 4 - 5 fili di erba cipollina fresca - ½ spicchio di aglio
- 130 g di olio extravergine di oliva
- 500 g di acqua
- 400 g di baccalà ammollato e dissalato, a pezzi (3 cm)
- 15 g di latte
- 1 pizzico di sale
- 1 - 2 pizzichi di pepe bianco macinato
Terminare la preparazione
- olio per frittura q.b.
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 859.1 kJ / 205.3 kcal
- Protein
- 7.7 g
- Carbohydrates
- 14.7 g
- Fat
- 13.3 g
- Saturated Fat
- 1.2 g
- Fibre
- 0.7 g
- Sodium
- 266.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Entrecote con risotto ai funghi
No ratings
Dampfnudeln con confettura di ciliegie
2h 30min
Pizza chiena
5 godz.
Caramelle di pesce con vongole e zucchine
1 Std. 45 Min
Frittelle di agretti
2 Std.
Spaghetti alla Nerano
30min
Brioche salata prosciutto, formaggio e cipolle
4h
Cheesecake al melone
5 Std. 30 Min
Baccalà mantecato alla veneziana
40min
Filetto di maiale alla Wellington con patate e composta di mele
2h 30min
Cracker di riso con baccalà mantecato
50min
Danubio salato
3 Std.