Czarne trufle szampańskie
TM6 TM5

Czarne trufle szampańskie

4.0 (6 ratings)

Ingredients

  • 125 g wina musującego, typu Prosecco lub szampana
  • 350 g czekolady deserowej, pokrojonej na kawałki
  • 120 g śmietany, min. 30% tłuszczu
  • 60 g masła, pokrojonego na kawałki
  • 1 szczypta soli
  • kakao naturalne, niesłodzone, do oprószenia
  • 350 g kuwertury z gorzkiej czekolady, w drażetkach (patrz wskazówka)
  • 1 łyżeczka barwnika spożywczego, czarnego, w żelu (optional)
  • brokat jadalny, złoty, do dekoracji (optional)

Nutrition
per 1 sztukę
Calories
789.9 kJ / 188.8 kcal
Protein
1.8 g
Carbohydrates
15.6 g
Fat
13.9 g
Saturated Fat
8.3 g
Fibre
2.4 g
Sodium
12.6 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes