Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g di cipolle in quarti
- 70 g di porro a pezzi
- 30 g di olio extravergine di oliva + q.b.
- 150 g di carote, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 150 g di patate, pelate e a pezzi (2-3 cm)
- 200 g di spinaci in foglia surgelati
- 5 g di dado per brodo vegetale
- 500 g di acqua
- 100 g di crostini tostati di pane bianco
- 1 pizzico di pepe nero macinato
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 873 kJ / 208.8 kcal
- Protein
- 5.4 g
- Carbohydrates
- 30 g
- Fat
- 8.1 g
- Saturated Fat
- 1.1 g
- Fibre
- 4.3 g
- Sodium
- 77.6 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Vellutata di carote con omelette
30 Min
Risotto con petali di carote e caprino
30 Min
Insalata di grano saraceno, tacchino e edamame
30 Min
Crema di zucca e carote, polpette di vitello e contorno di topinambur
1 Std.
Tranci di salmone con cavoli colorati e pinoli
30 Min
Crema di carote
40 min
Vellutata di fagioli borlotti
1 Std.
Vellutata di broccoli con crostini
1 Std.
Vellutata di zucca e patate con gamberi
1 Std.
Zuppa di porri e orzo
45 min
Vellutata di cavolfiore con briciole di pancetta
50 Min
Vellutata di porri e patate con speck croccante (TM6)
40 min