Veganer Glasnudelsalat

Veganer Glasnudelsalat

4.5 380 ratings

Prep. 15 min

Total 25 min

4 Portionen

Ingredients

Glasnudeln grob zerbrochen
150 g
Wasser kochend
grüne Chilischote, frisch ggf. entkernt
1
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
30 g
Sesamöl
30 g
Sojasauce
45 g
brauner Zucker
15 g
Cherrytomaten halbiert
300 g
Limettensaft
30 g
Frühlingszwiebeln in schrägen, dünnen Ringen
2
Koriander abgezupft
1 Bund
schwarzer Sesam
2 TL
Cashewkerne, geröstet, gesalzen
100 g
Limette (optional) in Spalten zum Servieren
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 883 mg

Protein 9 g

Calories 1836 kJ / 439 kcal

Fat 23 g

Fibre 10.2 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 55 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 4/2024 41 Recipes
Germany

You might also like...

Quinoa-Bowl

1 h

Champignon-Hummus-Salat mit Karamell-Dressing und Granatapfelkernen

50 min

Teriyaki-Tofu-Salat

8 h 30 min

Vegane Sommerrollen mit Radieschen

1 h

Couscous mit gebackenem Gemüse und Tahin-Dressing

1 h

Süßkartoffel-Tandoori-Puffer

40 min

Linsen-Moussaka

2 h 30 min

Pink Persia Poutine

1 h 30 min

Curry-Reis mit Gewürzjoghurt

45 min

Tostadas mit Jackfrucht und Pico de Gallo

1 h 10 min

Gebratener Kichererbsensalat

45 min

Power-Quinoa-Salat

45 min