Ensalada de pollo, durazno y espinacas con nueces
TM6

Ensalada de pollo, durazno y espinacas con nueces

4.3 (12 ratings)

Ingredients

  • 80 g de nuez de castilla, pelada
  • 80 g de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo
  • 300 g pechuga de pollo, deshuesada y sin piel, cortadas en tiras (1 cm x 3-4 cm), secadas con toallitas de papel
  • 2 - 3 pizcas de sal
  • 150 g de durazno, en rebanadas (1 cm)
    or 150 g de chabacano deshidratado,en rebanadas (1 cm)
  • 30 g de vinagre de sidra
  • 15 g de mostaza
  • ½ cdita de sal
  • ½ cdita de pimienta negra molida
  • ½ cdita de pimentón dulce
  • 2 - 3 pizcas de azúcar
  • 300 g de hojas de espinaca fresca

Nutrition
per 2 porción
Calories
12850.7 kJ / 3071.4 kcal
Protein
85.7 g
Carbohydrates
38.6 g
Fat
292.1 g
Saturated Fat
42.6 g
Fibre
15.1 g
Sodium
2131.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes