Arroz con pollo al jengibre con salsa de cacahuate
TM6

Arroz con pollo al jengibre con salsa de cacahuate

2.2 (18 ratings)

Ingredients

  • 30 g de jengibre pelado, en rebanadas (aprox. 5 mm)
  • 600 g de muslos de pollo, con piel cada muslo cortado en 3 partes.
  • 30 g de aceite vegetal
  • 30 g de salsa de soya
  • 20 g de azúcar
  • ½ cdita de cúrcuma en polvo (optional)
  • 1 ¼ cdita de sal
  • 50 g de mantequilla de cacahuate
  • ½ cdita de azúcar
  • 800 g de agua
  • 300 g de arroz precocido
  • 1 cda de concentrado de caldo de pollo
  • ½ pepino cortado por la mitad a lo largo y en rebanadas finas en diagonal
  • 2 ramitas de cilantro fresco picado (optional)
  • 1 cdita de hojuelas de chile seco (optional)

Nutrition
per 1 porción
Calories
2849.8 kJ / 681.1 kcal
Protein
33.4 g
Carbohydrates
35.4 g
Fat
45.7 g
Saturated Fat
9.9 g
Fibre
2 g
Sodium
1425.9 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes