Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 5 folhas de gelatina neutra
- Água q.b. p/ hidratar
Creme de cava
- 300 g natas c/ 35% de gordura, frio (ver dica)
- 30 g açúcar em pó
- 170 g espumante, tipo Cava
- 10 g sumo de limão
- 30 g açúcar
- 3 gemas de ovo
Gelatina
- 80 g água
- 70 g açúcar
- 130 g licor Pacharán (ver dica)
Coulis de uvas e amora
- 60 g amoras congeladas
- 70 g uvas
- 70 g açúcar
- 20 g sumo de limão
Merengue
- 1 clara de ovo
- 40 g espumante Cava
- 100 g açúcar
Montagem
- 6 - 8 palitos la reine partidos em pedaços
- 190 g uvas brancas ou pretas (s/ grainhas)
- 60 g amoras
-
4
rolinhos de wafer partidos
or 4 c. sopa de flocos de cereais
- Nutrition
- per 1 copo
- Calories
- 1813.3 kJ / 433.4 kcal
- Protein
- 4.7 g
- Carbohydrates
- 57.4 g
- Fat
- 16.7 g
- Saturated Fat
- 9.6 g
- Fibre
- 1.2 g
- Sodium
- 60.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Risoto de funghi
40min
Quindim
No ratings
Waffles de batata e queijo
No ratings
Castanhas glaceadas (marrons glacés)
72h
Sopa 3 C's
45h
Gelado de chai latte
15h 5min
Bolo do caco com massa-mãe
16h
Pêssegos com manjericão
25 min
Tarteletes cappuccino
1h 40min
Brownies com doce de leite
35 min
Iogurte gelado com frutos vermelhos
18 Std.
Sorbet rápido de fruta
10 min