Insalata di polpo e patate
TM6 TM5 TM31

Insalata di polpo e patate

4.8 (165 ratings)

Ingredients

Condimento

  • 1 spicchio di aglio
  • 1 mazzetto di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
  • 40 g di olio extravergine di oliva
  • 50 g di succo di limone, spremuto fresco

Polpo e patate

  • 400 g di acqua
  • 100 g di vino bianco
  • 1 cipolla a pezzi
  • 1 spicchio di aglio
  • 2 - 3 rametti di prezzemolo fresco, interi
  • 700 g di polpo fresco
  • 350 g di patate, pelate e a tocchetti (3 cm)
  • sale, a piacere

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1126.3 kJ / 269.3 kcal
Protein
21.2 g
Carbohydrates
18.4 g
Fat
12.8 g
Saturated Fat
2.2 g
Fibre
2.4 g
Sodium
796.4 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes