Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem

Grilované kuře naplocho v pikantní marinádě s bramborami a koriandrovým dipem

4.4 7 ratings

Prep. 45 min

Total 4 h 30 min

6 porcí

Ingredients

Pikantní omáčka

600 gramů červené papriky na kousky
120 gramů cibule napůl
3 stroužky česneku
40 gramů olivového oleje
2 - 3 chilli, sušeného
10 gramů čerstvého rozmarýnu pouze lístky
1 čajová lžička kari
10 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
40 gramů medu
1 čajová lžička soli
2 - 3 špetky mletého černého pepře
1 kuře (přibližně 1200–1500 g)

Brambory

500 gramů brambor malých, neloupaných, očištěných
10 gramů čerstvého kopru nahrubo nasekaného
30 gramů másla na kousky
2 - 3 špetky soli

Koriandrový dip

10 gramů čerstvého koriandru
1 stroužek česneku
50 gramů majonézy
50 gramů řeckého jogurtu
20 gramů čerstvě vymačkané citrónové šťávy
2 - 3 špetky soli
2 - 3 špetky mletého černého pepře

Grilování a servírování

čerstvý koriandr pro servírování

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Sodium 796.8 mg

Protein 46 g

Calories 3003.3 kJ / 717.8 kcal

Fat 45.4 g

Fibre 4.4 g

Saturated Fat 13.3 g

Carbohydrates 30.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Maso na grilu 5 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Pomazánka z pečených paprik

45 Min

Rajčatová bešamelová omáčka (omáčka Aurora)

15 Min

Pečené kuře s tapenádou a bramborová kaše s karamelizovanou cibulí

2 Std. 15 Min

Chřest s pošírovaným vejcem a řeřichovým přelivem

35 Min

Kachní prsa s pomerančovo-zázvorovou omáčkou, bramborovou kaší a zelenými fazolkami

1 Std. 10 Min

Čokoládový koláč s hruškami

1 Std. 20 Min

Krůtí burger

1 Std. 30 Min

Těstoviny s fenyklem a rajčatovou omáčkou

45 Min

Špagety s chřestovou omáčkou

55 Min

Jarní závitky

30 Min

Citrónový chlebíček s borůvkami

4 Std.

Pražma s cherry rajčaty a bramborovým pyré

40 Min