Čokoládový koláč s hruškami

Name: Čokoládový koláč s hruškami
Prep time: 30 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 16 kusů
Ingredients: 1000 gramů hrušek; 3 polévkové lžíce citrónové šťávy; 200 gramů lískových ořechů; 200 gramů hořké čokolády; 250 gramů másla; 250 gramů krupicového cukru; 4 vejce; 1 špetka soli; 1 vanilkový lusk; 50 gramů mléka; 180 gramů hladké mouky; 20 gramů kakaa; 1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva; moučkový cukr

4.4 (36 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 30 min

Total time 1h 20 min

Serving size 16 kusů

Ingredients

1000 gramů hrušek, zralých, oloupaných, na čtvrtky, bez jádřince (přibližně 6 hrušek)
3 polévkové lžíce citrónové šťávy
200 gramů lískových ořechů
200 gramů hořké čokolády, na kousky
250 gramů másla, na kostičky
250 gramů krupicového cukru
4 vejce
1 špetka soli
1 vanilkový lusk, pouze vyškrábnutá dřeň
50 gramů mléka
180 gramů hladké mouky
20 gramů kakaa
1 čajová lžička kypřicího prášku do pečiva
moučkový cukr, na posypání

Nutrition: per 1 kus
Calories: 1737 kJ / 415 kcal
Protein: 7 g
Carbohydrates: 38 g
Fat: 27 g
Fibre: 4.1 g