Cocktail di fragole e Champagne con mini cheesecake

Cocktail di fragole e Champagne con mini cheesecake

4.3 4 ratings

Prep. 35 min

Total 4 h 40 min

9 pezzi

Ingredients

Mini cheesecake salate

4 g di gelatina in fogli
acqua fredda q.b. per l'ammollo
70 g di crackers salati + q.b. per guarnire
40 g di burro a pezzi
100 g di panna (min. 30% di grassi)
400 g di formaggio fresco spalmabile
1 - 2 pizzichi di paprica dolce
1 fetta di salmone affumicato
2 - 3 fette di prosciutto Serrano
50 - 80 g di gamberetti cotti
ribes rosso (optional) q.b. per guarnire
3 - 4 pomodorini a fette (2 mm)
1 - 2 cucchiaini di caviale, a piacere (optional)
erbe aromatiche fresche miste (ad esempio basilico, aneto, erba cipollina...)

Champagne alla fragola

100 g di fragole a metà
10 g zucchero
250 g di Champagne

250 g di Prosecco

Difficulty

easy

Nutrition per 1 pezzo

Sodium 407.6 mg

Protein 7.1 g

Calories 1310.9 kJ / 313.3 kcal

Fat 25.5 g

Fibre 0.5 g

Saturated Fat 14 g

Carbohydrates 10 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

140 anni Vorwerk 6 Recipes
Italy

You might also like...

Crespelle ai formaggi

2 h 30 min

Crostata ibisco e lamponi

2 h 35 min

Crema al limone con orecchie di biscotto

40 min

Nidi di rondine prosciutto e mozzarella

1 h

Brunch italiano (crepes, frittata, ratatouille e ciambella al limone)

1 h 30 min

Ravioli di sfoglia al basilico con ripieno di seppie

1 h 5 min

Cocktail alla frutta (TM6)

6 min

La fresca estate di Bimby

10 min

Paninetti soffici allo yogurt

1 h 50 min

Mazzolini di pasta sfoglia speck e formaggio

3 h 50 min

Panini integrali alla paprika

3 h 30 min

Panini coniglietto al formaggio

45 min