Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Rață
- 4 bucăți piept de rață fără os, cu piele (aprox. 170 g fiecare)
- 4 prize sare de mare
- 4 prize piper negru măcinat
Sos de mure
- 250 g mure
- 30 g zahăr extrafin
Piure de țelină
- 800 g țelină rădăcină, descojită, tăiată cuburi (2 cm)
- 1200 g apă
- 50 g unt nesărat, tăiat cuburi
- ½ linguriță sare de mare
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2107 kJ / 504 kcal
- Protein
- 51 g
- Carbohydrates
- 19 g
- Fat
- 22 g
- Saturated Fat
- 10 g
- Sodium
- 801 mg
In Collections
Alternative recipes
Supă de broccoli și brânză Stilton
30 Min
Pui Cajun și piure de cartofi dulci
25 min.
Mămăligă cremoasă cu piersici
50 min.
Smoothie de portocale
5 min
Cocktail cu merișoare și grapefruit
No ratings
Risotto cu cartofi dulci, nuci pecan și brânză albastră
30 Min
Carne de vită și ciuperci, cu salată de conopidă
45 min
Salată de conopidă condimentată, coaptă și iaurt cu mentă
1h
Tartar de vită
10 min
Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină
2 godz. 10 min
Supă de mazăre
30 Min
Salam de biscuiți
3h 10min