Nadýchané placky s kuřecími hamburgery
TM6 TM5 TM31

Nadýchané placky s kuřecími hamburgery

4.6 (8 ratings)

Ingredients

Nadýchané placky

  • 5 bílků, z velkých vajec, pokojové teploty
  • ½ čajové lžičky kypřicího prášku do pečiva
  • 3 špetky soli
  • 5 žloutků, z velkých vajec, pokojové teploty
  • 100 gramů mascarpone

Kuřecí hamburgery

  • 2 plátky bílého chleba, toastového (cca 95 gramů)
  • voda, pro namáčení
  • 5 gramů petrželové natě
  • 130 gramů červené cibule, na čtvrtky
  • 20 gramů slunečnicového oleje
  • 1 vejce
  • 2 čajové lžičky hořčice nebo podle chuti
  • 1 čajová lžička pálivé papriky
  • 1 čajová lžička mořské soli
  • ½ čajové lžičky mletého černého pepře
  • 500 gramů mletého kuřecího masa, na kousky
  • 1 čajová lžička slunečnicového oleje na smažení
  • 6 čajových lžiček kečupu
  • 6 plátků rajčete
  • 12 plátků salátové okurky
  • 6 salátových listů (optional)
  • 6 plátků plátkového sýra
  • pažitka, čerstvá, nasekaná, na ozdobu

Nutrition
per 1 porci
Calories
2052.4 kJ / 490.5 kcal
Protein
33.2 g
Carbohydrates
22.3 g
Fat
31.4 g
Saturated Fat
12.6 g
Fibre
8 g
Sodium
905.5 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes