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Risotto aux épinards, crevettes et citron

Risotto aux épinards, crevettes et citron
4.6 21 rating
Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions
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Ingredients

  • 50 g de parmesan vieux (bien sec), en bloc
  • 1 oignon jaune coupé en deux
  • 70 g de beurre en morceaux
  • 300 g de riz spécial risotto
  • 50 g de vin blanc
  • 700 g d'eau
  • 1 cube de bouillon émietté
  • 1 citron jaune
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 150 g de pousses d'épinards
  • 250 g de crevettes cuites, décortiquées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 25 g
Calories 2412 kJ / 575 kcal
Fat 25 g
Carbohydrates 63 g

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