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Salade de blé et légumes au poulet et à l'estragon
Prep. 10 min
Total 30 min
4 portions
Ingredients
-
1000 g d'eau
-
300 g de blancs de poulet en dés de 2 cm
-
300 g de blé précuit, type Ebly®
-
250 g de mélange de légumes surgelés type jardinière de légumes
-
2 échalotes
-
40 g d'huile d'olive
-
1 c. à soupe de moutarde de Dijon
-
2 c. à soupe de vinaigre de cidre
-
du sel
-
du poivre moulu
-
4 brins d'estragon frais ciselés, et un peu pour servir
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Protein
29 g
Calories
2059 kJ /
492 kcal
Fat
14 g
Carbohydrates
58 g
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