Rainbow Bowl
TM6

Rainbow Bowl

3.5 (12 ratings)

Ingredients

Condimento allo yogurt

  • 150 g di formaggio di capra
  • 150 g di yogurt greco bianco, non dolcificato
  • 5 rametti di timo fresco, le foglioline
  • ¼ di cucchiaino di sale
  • 2 pizzichi di pepe nero macinato

Pollo marinato

  • 1 limone
  • 1 spicchio di aglio
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • ½ cucchiaino di sale
  • ½ cucchiaino di curcuma in polvere
  • 450 g di filetto di petto di pollo, senza pelle, a tocchetti (1-1.5 cm)

Riso

  • 200 g di riso basmati
  • 750 g di acqua
  • 5 g di sale
  • 1 peperone rosso, pulito e a tocchetti
  • 2 avocado, sbucciati e a fettine
  • 60 g di pomodorini gialli, in quarti
  • 1 barbabietola cotta, a tocchetti
  • 100 g di cavolo viola a fettine

Nutrition
per 1 porzione
Calories
3174 kJ / 758.5 kcal
Protein
48.1 g
Carbohydrates
44.6 g
Fat
36.9 g
Saturated Fat
8 g
Fibre
5.9 g
Sodium
1660 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes