Quinoa con Feta e zucchine alla menta
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Quinoa con Feta e zucchine alla menta

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Ingredients

  • 2 - 3 rametti di menta fresca, le foglioline
  • 30 g di olio extravergine di oliva
  • 1 ½ cucchiaino di sale
  • 1 spicchio di aglio
  • 400 g di zucchine a dadini
  • 700 g di acqua
  • 150 g di chicchi di quinoa
  • 200 g di Feta (formaggio greco) a dadini

Nutrition
per 1 porzione
Calories
1438 kJ / 343.8 kcal
Protein
14.4 g
Carbohydrates
26.2 g
Fat
20 g
Saturated Fat
1.7 g
Fibre
3.8 g
Sodium
1435.1 mg

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