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Moutarde douce aux abricots

Moutarde douce aux abricots
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Prep. 25 min
Total 55 min
1000 g
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Ingredients

  • 80 g de graines de moutarde blanches
  • 6 capsules de cardamome
  • 2 c. à café de graines d'anis vert
  • 1 c. à café de sel
  • 40 g d'abricots secs dénoyautés
  • 600 g d'abricots frais épépinés et coupés en deux
  • 350 g de sucre en poudre
    350 g de sucre à confiture 2:1
  • ½ c. à café de poivre de Cayenne moulu

Difficulty

easy

Nutrition per 100 g

Sodium 235.1 mg
Protein 3.2 g
Calories 907.5 kJ / 216.9 kcal
Fat 3.3 g
Fibre 2.5 g
Saturated Fat 0.2 g
Carbohydrates 46.7 g

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France

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