Moutarde douce aux abricots

Moutarde douce aux abricots

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Prep. 25 min

Total 55 min

1000 g

Ingredients

de graines de moutarde blanches
80 g
gousses de cardamome
6
de graines d'anis vert
2 c. à café
de sel
1 c. à café
d'abricots secs dénoyautés
40 g
d'abricots frais épépinés et coupés en deux
600 g
de sucre en poudre
350 g
350 g de sucre à confiture 2:1
de poivre de Cayenne moulu
½ c. à café

Nutrition per 100 g

Calories 216.9 kcal / 907.5 kJ

Protein 3.2 g

Fat 3.3 g

Carbohydrates 46.7 g

Fibre 2.5 g

Saturated Fat 0.2 g

Sodium 235.1 mg

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