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Rote-Bete-Tarte
Prep. 35 min
Total 1 h 30 min
8 Stücke
Ingredients
-
Roggenmehl Type 1150120 g
-
Weizenmehl Type 405 etwas mehr zum Bearbeiten100 g
-
Butter kalt, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten100 g
-
Salz1 ¼ TL
-
Wasser20 g
-
Olivenöl20 g
-
Fenchel in dünnen Scheiben250 g
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Walnusshälften30 g
-
Dill abgezupft2 Stängel
-
Saure Sahne200 g
-
Sahne100 g
-
Eier3
-
Eigelb2
-
Ziegenfrischkäse200 g
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Pfeffer½ TL
-
Rote Bete in Scheiben (5 mm)300 g
Difficulty
medium
Nutrition per 1 Stück
Sodium
568 mg
Protein
14 g
Calories
1948 kJ /
466 kcal
Fat
33 g
Fibre
4.5 g
Saturated Fat
18 g
Carbohydrates
30 g
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