Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Nussbraten
- 300 g Nüsse, gemischt
- Butter zum Einfetten
- Mehl zum Ausstäuben
- 2 Knoblauchzehen
- 60 g Schalotten
- 10 g Petersilie, abgezupft
- 4 Stängel Rosmarin, abgezupft
- 4 Stängel Thymian, abgezupft
- 50 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
- 130 g Parmesan, in Stücken
- 4 Eier
- 200 g stückige Tomaten, aus der Dose
- 2 ½ TL Senf, mittelscharf
- 3 Spritzer Tabasco
- 50 g Sonnenblumenkerne
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
Tomatencreme
- 1 Knoblauchzehe
- 30 g Schalotte
- 20 g Olivenöl
- 40 g Tomatenmark
- 15 g Balsamico, dunkel
- 600 g stückige Tomaten, aus der Dose
- 1 TL Salz
- ½ TL Pfeffer
- 1 Lorbeerblatt
- ¾ TL Chinesisches Fünf-Gewürze-Pulver
- 100 g Schmand
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2484 kJ / 594 kcal
- Protein
- 25 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 46 g
- Saturated Fat
- 11 g
- Fibre
- 7.8 g
- Sodium
- 1328 mg
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