Poké Bowl di tonno

Poké Bowl di tonno

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Prep. 10 min

Total 40 min

4 porzioni

Ingredients

5 cucchiai di salsa di soia
5 g di zenzero, radice fresca pelata e a pezzi

Salsa piccante

250 g di olio di oliva
1 uovo
5 g di succo di limone, spremuto fresco
10 g di senape
½ cucchiaio di sale
30 g di salsa sriracha

Poké bowl

200 g di riso basmati
400 g di acqua
½ cucchiaino di sale
10 g di olio extravergine di oliva
1 cetriolo
1 avocado la polpa
15 g di erba cipollina fresca tritata
300 g di tonno fresco (vedere consigli)
semi di sesamo nero a piacere

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 2551.1 mg

Protein 26.8 g

Calories 4029.3 kJ / 963 kcal

Fat 74 g

Fibre 4.8 g

Saturated Fat 10.7 g

Carbohydrates 48.8 g

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