Tiroler Speck-Muffins

Tiroler Speck-Muffins

4.4 75 ratings

Prep. 10 min

Total 40 min

12 Stück

Ingredients

Butter und etwas mehr zum Einfetten
50 g
Tiroler Schinkenspeck in Scheiben (à ca. 10 g)
120 g
Bergkäse in Stücken
80 g
Knoblauchzehe
1
Zwiebeln halbiert
70 g
Petersilie abgezupft
10 g
Dinkelmehl Type 630
230 g
Eier
2
Backpulver
5 g
Salz
½ TL
Pfeffer
¼ TL
Paprika edelsüß
½ TL
Milch
220 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Sodium 450 mg

Protein 9 g

Calories 680 kJ / 163 kcal

Fat 8 g

Fibre 2.4 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 6/2023 40 Recipes
Germany

You might also like...

Weihnachts-Lachs mit Kruste und Joghurt-Granatapfel-Dressing

35 min

Gratinierte Lachs-Spargel-Crespelle mit Orangen-Hollandaise

1 h 10 min

Petersilien-Schmarrn mit Speck

1 h

Kartoffel-Sahne-Gratin-Türmchen

12 h

Käsesüppchen mit Nuss-Topping

40 min

Parmesan-Mousse mit karamellisierten Weintrauben und Parmaschinken

8 h

BBQ-Bacon-Faltenbrot

1 h 50 min

Mandel-Panna-Cotta mit Maracujasauce

8 h 30 min

Pecorino-Rosmarin-Kekse (Low Carb)

1 h 30 min

Elsbeths schnelle Schinken-Brokkoli-Torte

1 h 15 min

Kirschplotzer

1 h 30 min

Dattel-Speck-Dip

30 min