Cod cu sos Samfaina

Cod cu sos Samfaina

No ratings

Prep. 10 min

Total 1 h

4 porții

Ingredients

cățel de usturoi
1
ulei de măsline
50 g
ceapă tăiată în bucăți (2 cm)
250 g
ardei grași roșii tăiați în bucăți (2 cm)
250 g
dovlecel
200 g
vânătă
200 g
cod sărat, hidratat și desărat (4 fileuri) (vezi variantă)
800 g
făină pentru presărat
2 - 3 linguri
roșii cuburi, din conservă
400 g
sare
½ - 1 linguriță
piper negru măcinat
1 - 2 prize
piper cayenne, măcinat (optional)
1 priză
ulei vegetal pentru prăjit
frunze de pătrunjel proaspăt tocate, pentru garnisit
1 lingură

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porție

Sodium 14506.1 mg

Protein 130 g

Calories 3387.3 kJ / 809.6 kcal

Fat 18 g

Fibre 5.9 g

Saturated Fat 2.8 g

Carbohydrates 25.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Rețete rapide de zi cu zi 10 Recipes
International

You might also like...

Crevete cu chilli și usturoi

10 min

Salată de crevete și castraveți

No ratings

Salată de paste cu cod și sos tartar

No ratings

Salată cu merluciu, mango și maioneză cu limetă

No ratings

Supă de fructe de mare

No ratings

Supă de pește cu spanac

No ratings

Somon cu broccoli și sos de muștar cu miere

40 min

Paste cu roșii, usturoi și midii

20 min

Midii în stil marinăresc

No ratings

Tocăniță de fructe de mare și porc

No ratings

Ton cu ragout de cartofi

No ratings

Frigărui de langustine, cu unt cu usturoi

No ratings

Show all

Show all