Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Gefüllte Weinblätter
- 900 g Wasser
- 12 Weinblätter, frisch, gewaschen, ohne Stiele
- 90 g Hirse
- 500 g passierte Tomaten, konserviert
- ¼ TL Salz
- 20 g Olivenöl
- 1 TL Fenchelsamen
- 60 g Sultaninen
- 20 g Pinienkerne
Joghurtsauce
- 1 Zitrone, Schale dünn abgeschält und Saft ausgepresst
- 150 g Joghurt, 10% Fett
- 1 EL Minzblätter, frisch
- 1 TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 816 kJ / 208 kcal
- Protein
- 4 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 9 g
- Fibre
- 2 g
Alternative recipes
Weiße-Bohnen-Eintopf - Etli Kuru Fasulye
14 Std.
Yufka-Taschen aus der Pfanne - Gözleme
1j 20 menit
Yufka-Taschen mit Gemüse und Pastırma - Paçanga Böreği
50min
Auberginensalat - Baba Gannuş
1hod.
Weiße Bohnen mit Salbei
14 Std.
Bulgur-Tarte mit Hack-Walnuss-Füllung - Sini Köftesi
1j 15 menit
Baku - Dolma
1 Std. 45 Min
Tatar-Köfte mit Granatapfel-Dip - Çiğ Köfte ve Narekşili Sos
35min
Weinblätter mit Rinderhack und Zitronensauce - Limon Soslu Etli Sarma
2 Std.
Fenchel-Pakora
30 menit
Gefüllte Paprika - Zeytinyağlı Biber Dolması
1 Std. 10 Min
Rote-Linsen-Köfte - Mercimekli Köfte
1hod.