Weinblätter mit Hirsefüllung und Joghurtsauce

Weinblätter mit Hirsefüllung und Joghurtsauce

4.0 23 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h

4 Portionen

Ingredients

Gefüllte Weinblätter

Wasser
900 g
Weinblätter, frisch gewaschen, ohne Stiele
12
Hirse
90 g
passierte Tomaten, konserviert
500 g
Salz
¼ TL
Olivenöl
20 g
Fenchelsamen
1 TL
Sultaninen
60 g
Pinienkerne
20 g

Joghurtsauce

Zitrone Schale dünn abgeschält und Saft ausgepresst
1
Joghurt, 10% Fett
150 g
Minzblätter frisch
1 EL
Salz
1 TL
Pfeffer
2 Prisen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Protein 4 g

Calories 816 kJ / 208 kcal

Fat 9 g

Fibre 2 g

Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Lust auf vegetarisch 59 Recipes
Germany

Lust auf vegetarisch 59 Recipes
Austria

You might also like...

Tatar-Köfte mit Granatapfel-Dip - Çiğ Köfte ve Narekşili Sos

Tatar-Köfte mit Granatapfel-Dip - Çiğ Köfte ve Narekşili Sos

35 min

Noahs süße Suppe - Aşure

Noahs süße Suppe - Aşure

11 h 20 min

Weinblätter mit Rinderhack und Zitronensauce - Limon Soslu Etli Sarma

Weinblätter mit Rinderhack und Zitronensauce - Limon Soslu Etli Sarma

2 h

Bulgursalat - Kısır

Bulgursalat - Kısır

1 h

Falafel mit Tomatenrelish

Falafel mit Tomatenrelish

9 h

Rote-Linsen-Köfte - Mercimekli Köfte

Rote-Linsen-Köfte - Mercimekli Köfte

1 h

Kichererbsenpaste - Humus

Kichererbsenpaste - Humus

13 h

Poğaça - türkische Teigtaschen

Poğaça - türkische Teigtaschen

2 h 40 min

Yufka-Taschen aus der Pfanne - Gözleme

Yufka-Taschen aus der Pfanne - Gözleme

1 h 20 min

Gefüllte Paprika - Zeytinyağlı Biber Dolması

Gefüllte Paprika - Zeytinyağlı Biber Dolması

1 h 10 min

Weiße-Bohnen-Eintopf - Etli Kuru Fasulye

Weiße-Bohnen-Eintopf - Etli Kuru Fasulye

14 h

Bulgur-Gemüse-Pilaw - Sebzeli Bulgur Pilavı

Bulgur-Gemüse-Pilaw - Sebzeli Bulgur Pilavı

30 min