Merveilleux

Merveilleux

4.8 12 ratings

Prep. 40 min

Total 3 h

8 portions

Ingredients

Réalisation des meringues

100 g de blancs d'œufs
100 g de sucre en poudre
100 g de sucre glace

Réalisation de la chantilly au mascarpone

220 g de crème liquide 35% m.g. très froide
80 g de mascarpone très froid
1 c. à café d'extrait de vanille liquide

Montage

50 g de copeaux de chocolat blanc
50 g de copeaux de chocolat noir ou au lait

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 portion

Protein 3 g

Calories 1258 kJ / 292 kcal

Fat 17 g

Carbohydrates 33 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Larousse - Mes pâtisseries préférées avec Thermomix® - Desserts, Goûters, Pâques 41 Recipes
France

You might also like...

Tartare de daurade à la vanille

1 h 10 min

Bûchette framboise et chocolat blanc

16 h

Choux à la crème

1 h 5 min

Tartelette au chocolat praliné

2 h 30 min

Profiteroles au foie gras

1 h 45 min

Petits beignets de carnaval

3 h

Merveilleux tout choco

2 h 5 min

Mille-feuille vanille, caramel et noix de pécan

13 h 10 min

Dacquoise aux fruits rouges

3 h 55 min

Cannelés au comté et crème de saumon fumé

55 min

Choux craquelins au gianduja

17 h

Paris-Brest

3 h