Perca com crosta de café

Perca com crosta de café

2.0 1 rating

Prep. 20 min

Total 30 min

4 doses

Ingredients

café em grão
10 g
pão de véspera
30 g
paprika fumada
½ c. chá de
sal mais 3 pitadas p/ temperar
½ c. chá de
pimenta mais 3 pitadas p/ temperar
½ c. chá de
chalota
60 g
alho
1 dente de
manteiga
20 g
azeite
10 g
ervilhas
200 g
batata cortada em pedaços (2 cm aprox.)
200 g
água
350 g
caldo de legumes em pó
1 c. chá de
filetes de perca (3-4 filetes aprox.)
700 g
óleo p/ fritar
4 c. sopa de
sumo de limão
1 c. sopa de

Difficulty

easy

Nutrition per 4 doses

Sodium 2237.4 mg

Protein 156.8 g

Calories 7757 kJ / 1854 kcal

Fat 90.8 g

Fibre 18.3 g

Saturated Fat 17.7 g

Carbohydrates 100.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Café 21 Recipes
Portugal

You might also like...

Linguine com espargos verdes e molho de queijo e amêndoa

45min

Omelete proteica

30min

"Arroz" de brócolos e camarão

35min

Filetes de peixe-galo com salada de bulgur e molho holandês de abacate

45min

Carne satay com noodles arco-irís

Nessuna valutazione

Duas refeições: Arroz com legumes e Peixe com batata, brócolos e molho de alcachofra

1h

Fettucine de limão e lentilhas

40min

Guisado de coelho com puré de batata-doce e feijão-branco

1h

Caldo de grão com bacalhau e acelgas

45min

Salada mediterrânica com molho "green goddess"

40min

Arroz de peixe com espinafres e limão

30min

Pernil com batatas e maçã

14h