Nasi goreng
TM5 TM6

Nasi goreng

3.2 (57 ratings)

Ingredients

  • 4 Eier
  • 1 ¼ TL Salz
  • 4 Prisen Pfeffer
  • 1200 g Wasser
  • 15 g Erdnussöl
  • 160 g Basmati-Reis
  • 2 Knoblauchzehen
  • 1 rote Zwiebel, halbiert
  • 25 - 30 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
  • 2 Schalotten
  • ½ - 1 grüne Chilischote, frisch, nach Wunsch entkernt
  • 150 g weiße Champignons, frisch, in Scheiben (5 mm)
  • 150 g grüne Paprika, in Streifen (1 cm)
  • 150 g rote Paprika, in Streifen (1 cm)
  • 200 g Mini-Maiskolben, frisch
    or 200 g Zuckerschoten
  • 80 g Sojasprossen, frisch
    or 80 g Sojabohnensprossen, aus dem Glas, abgetropft
  • 25 g Sojasauce
  • ½ Bund Koriander, gehackt, zum Garnieren

Nutrition
per 1 Portion
Calories
1532 kJ / 363 kcal
Protein
15 g
Carbohydrates
52 g
Fat
10 g
Fibre
8 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes