Quittenlikör-Pralinen mit Spekulatius-Nougat

Quittenlikör-Pralinen mit Spekulatius-Nougat

3.8 4 ratings

Prep. 45 min

Total 2 h 30 min

75 Stück

Ingredients

Haselnüsse, blanchiert
100 g

Hohlkörper

Zartbitter-Kuvertüre in kleinen Stücken
300 g
Kokosfett
30 g

Likör-Füllung

Apfelsaft
100 g
Quittenlikör
50 g
Zucker
10 g
Agar-Agar
1 TL

Weiße Nougat-Füllung

brauner Zucker
30 g
Spekulatius
20 g
weiße Kuvertüre in kleinen Stücken
70 g
Kokosfett in kleinen Stücken
30 g
Milch
80 g
gezuckerte Kondensmilch
60 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Stück

Sodium 3 mg

Protein 1 g

Calories 204 kJ / 49 kcal

Fat 3 g

Fibre 0.4 g

Saturated Fat 2 g

Carbohydrates 5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 6/2023 40 Recipes
Germany

You might also like...

Mitternachtssuppe mit Lachs

45 min

Kleine Tassen-Lebkuchenhäuschen

5 h 30 min

Ganze Pute mit Pancetta-, Zitronen- und Kräuterfüllung

7 h

Himbeer-Biskuit-Röllchen

30 min

Glubschaugen

1 h

Apfel-Quitten-Pie

1 h

Mirabellen-Vanille-Konfitüre

35 min

Ananas-Sorbet mit Crémant

2 h 40 min

Schwarzwälder-Kirsch-Cake-Pops

24 h

Italienische Spargelsuppe

30 min

Langos klassisch

1 h 30 min

Milchreis mit Rhabarber

1 h