Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

Pizza al lardo, pere, gorgonzola e noci

4.9 27 ratings

Prep. 15 min

Total 6 h 15 min

1 porzione

Ingredients

220 g di acqua
5 g di miele
5 g di lievito di birra fresco
350 g di farina tipo 0
10 g di sale
200 g di pera matura ma soda a fette sottili
20 - 30 g di lardo a fette
100 g di Gorgonzola dolce
250 g di mozzarella a dadini
6 gherigli di noci

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 18.8 mg

Protein 109.9 g

Calories 11015 kJ / 2633 kcal

Fat 121.6 g

Fibre 18.8 g

Saturated Fat 28.3 g

Carbohydrates 292.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Colore in tavola 24 Recipes
Italy

La pizza è gourmet 15 Recipes
Italy

Passione Pizza 80 Recipes
Italy

You might also like...

Pane toscano (TM6)

16u. 30min

Cioccolatini fondenti con cuore di lampone

4u.

Gelato allo yogurt con sciroppo di frutti rossi e crumble croccante

10u. 30min

Crostata ripiena alle mele

2u.

Gnocco fritto (senza glutine)

1u. 30min

Tè alle erbe e biscotti alla cannella

55min

Pane a lunga lievitazione

55u.

Focaccia con le cipolle TM6

3u. 30min

Pane a strati con pesto al basilico

2u. 30min

Tigelle senza glutine

3u.

Crostata alle albicocche

2u.

Pane dolce per la colazione

1u. 30min