Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces

Tarta flambeada de gorgonzola, pera y nueces

4.4 5 ratings

Prep. 15 min

Total 1 h

4 raciones

Ingredients

Masa

220 g de harina de trigo
15 g de aceite de oliva
125 g de agua
½ cucharadita de sal
1 pellizco de azúcar

Cobertura

40 g de nueces en mitades
200 g de pera conferencia cortada por la mitad a lo largo
100 g de endibias
100 g de crème fraîche
2 - 3 pellizcos de sal
2 - 3 pellizcos de pimienta molida
100 g de queso gorgonzola en trozos
15 g de rúcula

Difficulty

medium

Nutrition per 1 ración

Sodium 690.7 mg

Protein 13.7 g

Calories 1964 kJ / 469 kcal

Fat 23 g

Fibre 4.6 g

Saturated Fat 8.8 g

Carbohydrates 53.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Accesorio Cortador+ de Thermomix® 71 Recipes
Spain

Rápido y fácil 40 Recipes
Spain

You might also like...

Milhojas de verduras

1hod.

Langostinos con chimichurri de cítricos

30min.

Ensalada con vitaminas para la piel

1hod.

Samosas de espinacas y queso feta

30min.

Strudel de champiñones y espinacas

1hod. 30min.

Tayín de salmón con salsa ras el hanout

40min.

Pastel crujiente de verduras y garbanzos

1hod. 10min.

Berenjenas al miso al vacío

2hod. 45min.

Berenjenas rellenas de cuscús

50min.

Tarritos multicolor

10min.

Muffins de tortilla

45min.

Salmorejo de maíz, tomate amarillo y azafrán de la Mancha con caviar de arenque y palomitas

2hod. 25min.