Baleárská omáčka

Baleárská omáčka

3.7 7 rating

Prep. 5 min

Total 15 min

4 porce

Ingredients

250 gramů másla na kousky
70 gramů šalotky
15 gramů čerstvého estragonu (cca 3 polévkové lžíce)
60 gramů bílého vína, suchého
30 gramů vinného octa, bílého
1 čajová lžička mletého bílého pepře
4 žloutky
1 špetka soli dle chuti
1 špetka mletého černého pepře dle chuti
1 polévková lžíce čerstvého kerblíku nasekaného

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 4.4 g

Calories 2470 kJ / 590 kcal

Fat 58.6 g

Fibre 0.3 g

Carbohydrates 4.4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Inspirace pro vás 192 Recipes
Czech Republic

Mr. Kuchař 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Avokádovo-bazalkový dip

Avokádovo-bazalkový dip

20 min

Čokoládová rakev (bez lepku)

Čokoládová rakev (bez lepku)

1 h 5 min

Tatarský biftek

Tatarský biftek

5 min

Hovězí svíčková ve slaninovém kabátku

Hovězí svíčková ve slaninovém kabátku

50 min

Kachní paštika s olivami

Kachní paštika s olivami

2 h 40 min

Chřest s pikantní jahodovou omáčkou

Chřest s pikantní jahodovou omáčkou

50 min

Krevetový vývar v thajském stylu a pikantní jablka

Krevetový vývar v thajském stylu a pikantní jablka

1 h 15 min

Veganské sádlo

Veganské sádlo

3 h 15 min

Toskánské crostini

Toskánské crostini

30 min

Tatarák po francouzsku

Tatarák po francouzsku

1 h 10 min

Hovězí mini tartar

Hovězí mini tartar

10 min

Chutney z červené cibule

Chutney z červené cibule

1 h 10 min