![Podpłomyk z szynką (Flammkuchen) Podpłomyk z szynką (Flammkuchen)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/53AC4180-9FE5-4C0A-86F2-A9A2AC58EC39/Derivates/80FD5E36-1A3F-496D-9F0E-FBB738E2016F.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto
- 230 g mąki pszennej
- ¼ łyżeczki soli
- 30 g oliwy z oliwek
- 120 g wody
Dodatki (patrz warianty)
- mąka pszenna, do oprószenia
- 200 g cebuli, przekrojonej na pół
-
200
g crème fraîche, min. 30% tłuszczu (patrz wskazówka)
or 200 g kwaśnej śmietany, 18% tłuszczu - 100 g szynki, wędzonej, pokrojonej w 1 cm kostkę
- 30 g śmietany, min. 30% tłuszczu (optional)
- ¼ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta gałki muszkatołowej, mielonej
- szczypiorek, świeży, posiekany, do dekoracji (ok. ½ pęczka)
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1812.6 kJ / 433.2 kcal
- Protein
- 11.7 g
- Carbohydrates
- 51 g
- Fat
- 20.1 g
- Saturated Fat
- 7.8 g
- Fibre
- 2.8 g
- Sodium
- 604.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Chlebki z grilla
1 Std. 35 Min
Podpłomyki z masłem czosnkowo-pietruszkowym
30 Min
Pizza w stylu chicagowskim (Chicago deep dish pizza)
1 Std. 35 Min
Chrupiący placek z cebulą (flammkuchen) (TM5)
1 Std.
Czeskie placki ziemniaczane (Bramboráky)
45 Min
Ziemniaczane wieżyczki z parmezanem i tymiankiem (TM5)
55 Min
Chrupiąca posypka z chili (Chilli crunch) (TM6)
25 Min
Paluszki z serem i ziołami
40 Min
Placek czosnkowo-serowy
2h
Pieczywo maca
50min
Gratin z ziemniaków (TM5)
50min
Zapiekanka ziemniaczana (gratin)
1h 20min