Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 100 g uien doormidden gesneden
- 10 g gember, vers wortel
- 1 bos koriander, vers
- 15 g olijfolie
- 3 el currypoeder
- 5 g zonnebloemolie
- 800 g lamsfilet in blokjes gesneden (2 cm)
- 200 g water
- 400 g kokosmelk
- 1 snuifje zout aan te passen aan de smaak
- 1 snuifje peper, gemalen aan te passen aan de smaak
- 400 g wortelen in stukken gesneden
- 300 g zoete aardappelen in stukken gesneden
- 1 snuifje kokos, gedroogd, geraspt
- 150 g verse groene erwten gepeld
- 80 g verse tuinbonen geblancheerd en geschild
- Nutrition
- per 1 portie
- Calories
- 2865 kJ / 689 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 53 g
In Collections
Alternative recipes
Couscous met lam en groenten
50min
Zalm, basmati rijst en romige dille saus
40min
Tajine van lam met abrikozen en honing
1sa 30 dk
Boekweit flammkuchen met wortelgroenten en gorgonzola met chilihoningglazuur
No ratings
Mediterrane paprika's
No ratings
Cholent
No ratings
Aardbeien en geitenkaas filodeegtaartjes
30 dk
Kip met pompoen-massaman curry en kokossoep
No ratings
MENU - Gnocchi in pompoensaus, boerenkool en kikkererwten salade, gedroogde vruchtencake
No ratings
Kip-miso stoofpot
1 godz. 45 min
Lamscurry en komkommer-munt couscous
9 godz.
Gegratineerde coquilles
25 Min