Mousse al cioccolato con le pere
TM6

Mousse al cioccolato con le pere

4.2 (6 ratings)

Ingredients

Mousse al cioccolato

  • 50 g di zucchero
  • 200 g cioccolato fondente (50% di cacao) a pezzi
  • 280 g di panna (min. 30% di grassi)

Pere insaporite

  • 10 g di burro chiarificato
  • 200 g di pera (tipo Corella, Williams), sbucciata e a pezzi (3.5 cm)
  • 15 g di zucchero
  • ½ cucchiaino di cannella in polvere
  • granella di nocciole, a piacere
  • scaglie di cioccolato, a piacere

Nutrition
per 1 tazza
Calories
1690.2 kJ / 404 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
33.7 g
Fat
26.2 g
Saturated Fat
29.1 g
Fibre
4.3 g
Sodium
21 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes