![Odwracany pudding z gruszkami i orzechami (TM5) Odwracany pudding z gruszkami i orzechami (TM5)](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/9630083138753c81ca52cc1c478c045a/Derivates/68cf2a9da210ad9de4de909c9a7dd8f16f408e33.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Krojenie gruszek
- 350 g gruszek, bez gniazd nasiennych, pokrojonych w ćwiartki
Sos karmelowy
- 150 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 70 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
- 30 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego (patrz wskazówka)
Masa jajeczna
- 100 g orzechów włoskich, łuskanych
- 200 g pieczywa, pszennego, lekko czerstwego, np. bułki wrocławskiej lub chałki, pokrojonego na kromki
- 1 łyżeczka cynamonu, mielonego
- 6 jajek
- 200 g mleka
-
120
g sera ricotta
or 120 g twarogu sernikowego, z wiaderka - 20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 30 g budyniu waniliowego, w proszku, niesłodzonego
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii, naturalnego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1795.6 kJ / 429.2 kcal
- Protein
- 12.1 g
- Carbohydrates
- 44.5 g
- Fat
- 23.8 g
- Saturated Fat
- 9.2 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodium
- 212.5 mg
In Collections
Alternative recipes
Pudding z czerstwego pieczywa z jabłkami i twarogiem
1ωρ. 5 λεπτ.
Odwracany pudding z gruszkami i orzechami (TM6)
2h 15min
Knedle twarogowe z sosem morelowym
45 Min
Cytrynowe fondanty z nutą curry
3h 10min
Portugalski crème brûlée
25 Min
Krem czekoladowy na ciepło z sosem z owoców jagodowych i kruszonką
35 Min
Ciasto z kaszy kuskus z owocami
6h 25min
Deser budyniowy z gruszkami i szafranem
2h 30min
Ciasto "trzy mleka" (Tres leches)
2 godz.
Pieczone jabłka z twarogiem
50 Min
Trifle z ricottą i owocami jagodowymi
30min
Serniczki nowojorskie w słoiczkach
2 godz. 40 min