Ciasto Stollen o smaku grzanego wina
TM6 TM5

Ciasto Stollen o smaku grzanego wina

4.6 (10 ratings)

Ingredients

  • 200 g żurawiny, suszonej
  • 80 g syropu do grzańca (patrz wariant)
  • 30 g wina Porto
    or 30 g czerwonego wina
  • 200 g mleka
  • 200 g masła, pokrojonego na kawałki, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
  • 100 g cukru
  • 20 g drożdży świeżych, pokruszonych
    or 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka)
  • 570 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
  • ½ łyżeczki soli
  • ½ łyżeczki kardamonu, mielonego
  • ½ łyżeczki cynamonu, mielonego
  • 160 - 200 g masy marcepanowej
  • cukier puder, do oprószenia

Nutrition
per 1 porcję
Calories
1514.3 kJ / 361.9 kcal
Protein
5.8 g
Carbohydrates
54 g
Fat
14.3 g
Saturated Fat
7.1 g
Fibre
2.6 g
Sodium
84 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes