Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Pieczone warzywa
- 150 g czerwonej cebuli, przekrojonej pionowo na pół
- 200 g zielonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 350 g cukinii, z odciętymi końcówkami, pokrojonej na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 500 g batatów, nieobranych, wyszorowanych, z odciętymi końcówkami, pokrojonych na kawałki, które zmieszczą się w szerokiej części podajnika
- 30 g oliwy z oliwek
- 20 g octu balsamicznego
- 50 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
-
1
łyżka liści tymianku, świeżych
or 1 łyżeczka tymianku, suszonego - 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
Pomarańczowa kasza bulgur
- 1000 g wody
- 1 łyżka skórki otartej z pomarańczy, ekologicznej, bez białych błonek (albedo)
- 100 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
- 10 g oliwy z oliwek
- 1 ½ łyżeczki soli
- 250 g kaszy bulgur
- ½ opakowania sera feta (ok. 100 g), grubo pokruszonego
- 3 łyżki orzechów włoskich, łuskanych, grubo posiekanych
- 2 łyżki liści mięty, świeżych, posiekanych
- 2 łyżki natki pietruszki, świeżej, tylko liście, posiekanych
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1613.7 kJ / 385.7 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 59.3 g
- Fat
- 13.5 g
- Saturated Fat
- 3.9 g
- Fibre
- 10.1 g
- Sodium
- 1189.4 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bowl z soczewicą, warzywami i serem halloumi
55 min
Korma z pieczonymi warzywami
55 min
Pieczone wegetariańskie enchilady
50 min
Wegańskie curry ze szparagami
1h
Sałatka z pieczonych ziemniaków i papryki (TM5)
40 min
Sałatka z pieczonych ziemniaków i papryki (TM6)
40 min
Wegańskie tajskie zielone curry, ryż jaśminowy; Sorbet z mango i kokosa
1h
Sałatka z kaszą gryczaną i pieczonym kozim serem
50 min
Warzywa pod migdałową kruszonką
1h
Bakłażan w kokosowo-orzeszkowym sosie z ryżem (z osłoną noża miksującego)
45 min
Pomarańczowa kasza bulgur z pieczonymi warzywami (TM6)
1h
Warzywa w sosie orzechowym z ryżem (z osłoną noża miksującego 2.0)
45 min