Compatible versions
Poires pochées au miel, sauce au chocolat et crumble aux noix
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Crumble aux noix
- 20 g de noix de pécan
- 10 g de noix décortiquées
- 20 g de copeaux de noix de coco
- 20 g de flocons d'avoine
- ½ c. à café de cannelle, moulue
- 1 c. à soupe de miel
Poires pochées au miel
- 4 poires (environ 200 g chacun), pelées
- 1000 g d'eau
- 1 bâton de cannelle
- 1 cm de gingembre frais épluché
- 1 gousse de vanille, moelle grattée séparément
- 50 g de miel
- ¼ c. à café de sel
Sauce au chocolat
- 100 g chocolat noir 70% de morceaux de cacao
- 50 g de lait entier
- 1 c. à soupe de miel
- feuille de menthe pour la garniture
- Nutrition
- per 1 portions
- Calories
- 1562 kJ / 371.8 kcal
- Protein
- 4.4 g
- Carbohydrates
- 43.6 g
- Fat
- 20.3 g
- Saturated Fat
- 10.1 g
- Fibre
- 3.5 g
- Sodium
- 170 mg
In Collections
Alternative recipes
Antonio Bachour: Crème brûlée et fruits tropicaux (métrique)
3h 40min
Éplucheur Purée de pommes de terre
35 Min
Meringues fantômes
12h 25 min
Crème anglaise
15min
Coleslaw au Découpe-Minute (TM6)
10min
Saumon aux herbes et citron Sous vide
1h 40min
Caramel au beurre salé
1 godz. 45 min
Choucroute
96 Std.
Crème dessert au caramel
1 godz.
Caramel liquide
25 Min
Yaourt pomme-myrtille
12h 40min
Mayonnaise bistro
5min