Choucroute

Choucroute

3.2 5 rating

Prep. 15 min

Total 96 h

1 La recette complète

Ingredients

1 chou blanc (± 600 g)
8 g de sel

8 g de sel d'himalaya
2 c. à café de graines de cumin
1 c. à café de baies de génévrier
5 clous de girofle
250 g d'eau
30 g de jus de citron

Difficulty

easy

Nutrition per 1 La recette complète

Sodium 1.4 mg

Protein 8 g

Calories 627 kJ / 150 kcal

Fat 1 g

Fibre 15 g

Saturated Fat 0 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Fermenter 10 Recipes
Benelux

You might also like...

Sauce vinaigrette Dijon et érable

15 Min

Tarte végane au citron et thé noir

1 Std. 30 Min

Riz au lait au tapioca

1 Std. 10 Min

Confiture d'oignons

25 Min

Cuire du riz long complet

55 Min

Chutney de mangue

1 Std. 20 Min

Sauce à la moutarde et à l'aneth

2 Std. 15 Min

Pain aux cinq graines

50 Min

Coleslaw

10 Min

Omelette aux blancs d'oeufs

35 Min

Salade de choux rouges et pommes avec feta croustillante et pesto d'herbes

30 Min