Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g tomate-chucha firme e pequeno que caiba inteiro no bocal da mandolina Bimby® (2 unid. aprox.)
- 140 g cenoura
- 160 g curgete c/ casca, s/ extremidades
-
120
g queijo Gruyère cortado em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby®
or 120 g queijo flamengo cortado em pedaços que caibam no bocal da mandolina Bimby® - 50 g cebola
- 300 g feijão-encarnado, em lata, escorrido
- 150 g água
-
½
c. chá de caldo de legumes caseiro
or ¼ cubo de caldo de legumes - 20 g concentrado de tomate
- 3 pitadas de pimenta-de-caiena em pó
- ¼ - ½ c. chá de sal
- 3 pitadas de pimenta
- 6 tortilhas de milho
- Flocos de malagueta seca q.b. p/ polvilhar (optional)
- ½ ramo de coentros picado
- 100 g crème-fraîche p/ servir
- 1 lima cortada em rodelas ou cunhas, p/ servir
- Nutrition
- per 1 unidade
- Calories
- 1034.4 kJ / 247.2 kcal
- Protein
- 11.8 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 11.6 g
- Saturated Fat
- 5.9 g
- Fibre
- 6.9 g
- Sodium
- 483.7 mg
In Collections
Alternative recipes
Goulash de lentilhas e cogumelos
45 min
Estufado de beringela picante
30 min
Frango marroquino
30 min
Salada de bulgur, feijão e atum
45 min
Salada de couve e frango vietnamita - TM6
No ratings
Burrito bibimbap
45 min
Korma de couve-flor
2h 20 min
Cuscuz com frango, funcho e laranja
20min
Conchas de massa com espinafres e requeijão
1h 10 min
Pá de porco com courato, legumes e molho de sidra
2h 20 min
Fakes moutzentra (lentilhas com arroz)
45 min
Fajitas de tofu e vegetais
25 min