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Pasta tikka masala
Prep. 15 min
Total 1 h
800 g
Ingredients
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sementes de coentros40 g
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sementes de cominhos40 g
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malaguetas secas (ver dica)3 - 4
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pimenta preta em grão1 c. sopa de
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coentros cortados em pedaços50 g
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alho100 g
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gengibre s/ casca, cortado em fatias (2 mm aprox.)100 g
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azeite mais q.b. p/ conservar220 g
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água100 g
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sumo de limão (2 unid. aprox.)100 g
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sal30 g
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cebola desidratada50 g
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concentrado de tomate140 g
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curcuma em pó1 c. chá de
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piripíri (optional)1 c. chá de
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garam masala1 c. chá de
Nutrition per 100 g
Calories
367.1 kcal /
1536 kJ
Protein
4.5 g
Fat
30.8 g
Carbohydrates
23.1 g
Fibre
7.6 g
Saturated Fat
4.1 g
Sodium
1503.5 mg
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