Endivien-Stampf

Endivien-Stampf

4.4 243 rating

Prep. 10 min

Total 35 min

4 Portionen

Ingredients

Speckwürfel
125 g
Wasser
500 g
Salz
1 TL
Kartoffeln in Stücken (2-3 cm)
800 g
Endiviensalat in Streifen (1-2 cm)
150 g
Butter in Stücken
40 g
Milch
200 g
Senf
1 TL
Pfeffer
2 - 3 Prisen
Muskat
2 - 3 Prisen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1325 mg

Protein 17 g

Calories 1825 kJ / 436 kcal

Fat 24 g

Fibre 5.6 g

Saturated Fat 10.7 g

Carbohydrates 40 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 1/2024 41 Recipes
Germany

You might also like...

Rahm-Spitzkohl mit Zitrone

35 min

Spitzkohl-Kartoffel-Gemüse

40 min

Stamppot mit Endivien

30 min

Kartoffel-Möhren-Stampf

35 min

Grünkohl-Kartoffelstampf mit Mettwürstchen

30 min

Kartoffel-Spitzkohl-Stampf mit Hack und Rahmsauce

50 min

Salzschneidebohnen

45 min

Schupfnudeln mit Spitzkohl und Schinkenwürfeln

45 min

Wirsing Untereinander mit Nürnberger Bratwürstchen

40 min

Grünkohl mit Kartoffeln und Mettwürstchen

45 min

Möhren untereinander mit Frikadellen

1 h 5 min

Kartoffel-Möhren-Gemüse mit Bratwurst

35 min