Fritos Mac and Cheese
TM6 TM5

Fritos Mac and Cheese

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Ingredients

  • 60 g de queso gruyère en trozos
  • 60 g de queso cheddar en trozos
  • 30 g de queso parmesano, en cubos
  • 1000 g de agua
  • 240 g de pasta corta seca (tipo macarrón)
  • 30 g de mantequilla en trozos
  • 90 g de harina de trigo
  • 250 g de leche entera
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 pellizco de pimienta negra molida
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 120 - 140 g de pan rallado
  • 3 huevos batidos
  • aceite para freír

Nutrition
per 1 unidad
Calories
381 kJ / 91 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
11.1 g
Fat
3.3 g
Saturated Fat
1.7 g
Fibre
0.5 g
Sodium
97.9 mg

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