Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 20 g Brötchen, altbacken
- 500 g Wasser und etwas mehr zum Einweichen
- 8 Gemüsezwiebeln (à ca. 200 g)
- 10 g Öl
- 300 g Hackfleisch (siehe Tipp)
- 1 Ei
- 4 ½ TL Salz und etwas mehr zum Abschmecken
- 1 TL Pfeffer
- ½ TL Paprika edelsüß
- 1 TL Senf
- 400 g Hokkaido-Kürbis, in Stücken
- 250 g Staudensellerie, in Stücken
- 800 g stückige Tomaten, aus der Dose
- 1 TL Kräuter der Provence
- Paniermehl zum Bestreuen
- 850 g Kartoffeln, mehligkochend, ungeschält
- 250 g Milch
- 30 g Butter, in Stücken
- 2 - 3 Prisen Muskat
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 2970 kJ / 710 kcal
- Protein
- 28 g
- Carbohydrates
- 91 g
- Fat
- 29 g
- Saturated Fat
- 12 g
- Fibre
- 14.6 g
- Sodium
- 2736 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Holländische Käse-Eier
40min
Hähnchen-Eintopf im Brot
2u.
Blumenkohl-Nudel-Salat mit Hackbällchen
1u. 30min
Geflügel-Ragout von der Keule
1u.
Mandelbraten mit Frühlingssalat und Kräuterquark
2 Std. 15 Min
Überbackene Spitzpaprika mit Merguez und Reis
30min
Bacon-Chicken-Pops mit Whisky-Chutney
1h 45min
Bunter Zwiebel-Topf
1u.
Frikadellen mit Kartoffel-Möhren-Stampf
45min
Hacksteak mit Rote Bete (Biff à la Lindström) und Kartoffelstampf
45min
Schwarzwurzel-Auflauf
1h 25min
Gefüllte Ofenkartoffeln mit Sour-Cream-Dip
1h 25min