Pollo en salsa de huitlacoche

Pollo en salsa de huitlacoche

3.8 16 ratings

Prep. 10 min

Total 45 min

4 porciones

Ingredients

4 piernas y muslos de pollo, sin piel
40 g de aceite de oliva
75 g de cebolla
1 diente de ajo
10 g de chile verde
500 g de huitlacoche
160 g de jitomate
2 cucharaditas de sal
½ cucharadita de azúcar
100 g de vino blanco
500 g de agua

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porción

Protein 46 g

Calories 1747 kJ / 416 kcal

Fat 19 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 12 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

EL SABOR DE SIEMPRE 55 Recipes
Mexico

Entre semana 8 Recipes
Mexico

You might also like...

Lomo de cerdo en salsa de mandarina y nuez

1 h 20 min

Crema de poro a la naranja

25 min

Sopa de setas

35 min

Entomatado de res con verdolagas

1 h

Romeritos

1 h 40 min

Filete de res con salsa de higos y chile pasilla

1 h 10 min

Sopa de flor de calabaza

35 min

Cerdo con salsa de chile guajillo y mango

1 h 45 min

Rollitos de pollo con hongos y epazote

55 min

Sopa de hongos y epazote

35 min

Sopa de nopales y huevo hilado

50 min

Sopa de nopales

45 min