Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
-
80
g di Cheddar a pezzi
or 80 g di Edam (formaggio olandese) o Gruviera a pezzi
Pasta brisèe
- 270 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 limone, la scorza (senza la parte bianca)
- 10 foglie di basilico fresche, lavate e asciugate
- 135 g di burro a tocchetti
- ½ cucchiaino di sale
- 70 g di acqua
Ripieno e terminare la preparazione
- 300 g di cipolle a metà verticalmente o in 3 spicchi (2-3 cipolle piccole)
- 240 g di pomodori perino interi (3 pomodori piccoli)
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di burro
- 1 ¼ - 1 ½ cucchiaino di sale
- 1 cucchiaino di zucchero di canna
- 1 ¼ - 1 ½ cucchiaino di pepe nero macinato
- 300 g di spinaci baby freschi, lavati e asciugati
- 2 spicchi di aglio
- ¾ di cucchiaino di noce moscata in polvere
- 200 g di ricotta fresca, scolata dal siero
- 200 g di panna (min. 30% di grassi)
- 2 uova
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2170 kJ / 519 kcal
- Protein
- 13 g
- Carbohydrates
- 35 g
- Fat
- 37 g
- Saturated Fat
- 21 g
- Fibre
- 3.1 g
- Sodium
- 693 mg
In Collections
Alternative recipes
Gattò di zucca e patate
1h 40min
Torta salata con melanzane e scamorza
1 Std. 30 Min
Crostata di pomodori con pesto
1 Std. 30 Min
Torta de gee
1 Std. 30 Min
Quiche ai peperoni e pomodori
1 Std. 30 Min
Torta salata asparagi e ricotta
1 Std.
Crostata salata alle mandorle con zucchine
1 Std. 30 Min
Girelle di sfoglia con spinaci e Feta
1h 10min
Torta salata asparagi e provola
1 Std. 30 Min
Polpettone zucca e spinaci
1 Std. 15 Min
Quiche di zucca ed erbette
1 Std. 30 Min
Crostata salata tricolore
1 Std. 30 Min