Buddha bowl s kuřecím masem
TM6 TM5

Buddha bowl s kuřecím masem

4.8 (5 ratings)

Ingredients

Vařená rýže

  • 1000 gramů vody
  • 1 ½ čajové lžičky soli
  • 20 gramů olivového oleje
    or 20 gramů másla
  • 250 gramů rýže

Kuřecí maso

  • 2 polévkové lžíce sójové omáčky
  • 1 polévková lžíce tmavého sezamového oleje
    or 1 polévková lžíce olivového oleje
  • 250 gramů kuřecích prsou, na nudličky (3 cm silné)

Zelenina

  • 120 gramů mrkve, oloupané (1–2 mrkve)
  • 200 gramů avokáda, pevného, oloupaného, napůl nebo na čtvrtky
  • 180 - 200 gramů rajčat, oválných, pevných a velkých tak, aby se celá vešla do otvoru ve víku kráječe (cca 2 rajčata)
  • 100 gramů červené cibule, svisle rozpůlené (½-1 cibule)
  • 200 gramů salátové okurky, oloupané nebo neoloupané, s odříznutými konci
  • 160 gramů salátu Little Gem, omytého a osušeného (cca 2 srdíčka salátu), rozkrojeného napůl, aby se vešel do otvoru ve víku kráječe

Jogurtovo-koriandrový dresink

  • 7 snítek čerstvého koriandru, pouze lístky, plus jedna snítka navíc na ozdobu
  • ½ čajové lžičky soli
  • 3 špetky mletého černého pepře
  • 250 gramů bílého jogurtu, neslazeného
  • 100 gramů majonézy
  • 4 polévkové lžíce pražených nesolených kešu ořechů

Nutrition
per 1 porci
Calories
3350 kJ / 800 kcal
Protein
27 g
Carbohydrates
62 g
Fat
47 g
Saturated Fat
14 g
Fibre
7.2 g
Sodium
899 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes