Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1845 - 2270 g mușchi de vită întreg
- sare, pentru asezonat
- piper negru măcinat, pentru asezonat
- 2 linguri ulei vegetal
- 6 linguri muștar de Dijon
- 115 g parmezan
- 100 g vin alb
- 5 fire cimbru proaspăt
- 285 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 55 g unt nesărat
- 55 g cremă de hrean
- rozmarin, proaspăt, pentru garnisit
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2377 kJ / 568 kcal
- Protein
- 54 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 36 g
- Saturated Fat
- 17 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 668 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Bundt de turtă dulce
1h 40min
Pește gras sous-vide
1h 5min
Somon teriyaki sous-vide
No ratings
Mușchi de vită, tarte cu ciuperci și brânză Stilton cu piure de țelină
2 Std. 10 Min
Ciocolată fierbinte cu whisky, bezea și scorțișoară
15min
Marmeladă de portocale de Sevilla
2h 30min
Amestec de condimente 7 arome
No ratings
Ceai Thai cu gheață preparat în casă
10min
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
No ratings
Risotto cu ciuperci și spanac
55min
Rulouri de porc umplute cu smochine uscate și nuci
1h
Salată de citrice cu vinegretă cu mentă
30 min