Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1845 - 2270 g mușchi de vită întreg
- sare, pentru asezonat
- piper negru măcinat, pentru asezonat
- 2 linguri ulei vegetal
- 6 linguri muștar de Dijon
- 115 g parmezan
- 100 g vin alb
- 5 fire cimbru proaspăt
- 285 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 55 g unt nesărat
- 55 g cremă de hrean
- rozmarin, proaspăt, pentru garnisit
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2377 kJ / 568 kcal
- Protein
- 54 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 36 g
- Saturated Fat
- 17 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 668 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Orez pentru sushi
No ratings
Cuiburi de Paște, din bezea
No ratings
Înghețată cu zmeură, portocale și lapte bătut
10 Min
Chifteluțe de crevete cu legume murate
No ratings
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
No ratings
File de vițel cu corcodușe
1h 50min
Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine
1h 35 min
Antricot de vită sous-vide
2 Std. 45 Min
Piept de vită sous-vide
No ratings
Mușchi de miel cu sos de piper roșu
No ratings
Miel cu legume, la aburi
1h 30min
Supă thai cu crevete, Mere cu mirodenii
1h 15min