Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1845 - 2270 g mușchi de vită întreg
- sare, pentru asezonat
- piper negru măcinat, pentru asezonat
- 2 linguri ulei vegetal
- 6 linguri muștar de Dijon
- 115 g parmezan
- 100 g vin alb
- 5 fire cimbru proaspăt
- 285 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 55 g unt nesărat
- 55 g cremă de hrean
- rozmarin, proaspăt, pentru garnisit
- Nutrition
- per 1 porție
- Calories
- 2377 kJ / 568 kcal
- Protein
- 54 g
- Carbohydrates
- 4 g
- Fat
- 36 g
- Saturated Fat
- 17 g
- Fibre
- 1 g
- Sodium
- 668 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Ouă poșate, cu salsa cu somon afumat și avocado
30min
Conopidă și anghinare cu brânză, la cuptor
1 godz. 10 min
Sparanghel sous-vide cu ouă poșate
1h 20min
Supă cu cartofi dulci, ardei roșu și fasole cannellini
35min
Cartofi prăjiți cu bacon și brânză, cu sos ranch
30min
Sos de piper
30min
Pasta primavera
1 godz.
Supă de ciuperci și cartofi, vițel umplut, cu cartofi și legume la cuptor, tiramisu cu mandarine
No ratings
Somon teriyaki sous-vide
No ratings
Tocăniță de iepure (Gibelotte)
1h 35 min
Pere cu brânză și miere
15min
Supă toscană de fasole
50min