Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Soupe à l'oignon
Prep. 10 min
Total 1 h
6 portions
Ingredients
-
500 g d'oignons (4-5 petits oignons), coupés en deux ou en 3 quartiers
-
80 g de gruyère coupé en morceaux
-
30 g d'huile d'olive
-
20 g de beurre
-
½ c. à café de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
1 ½ c. à café de sucre muscovado complet
-
25 g de farine de blé
-
50 g de vinaigre blanc
-
800 g d'eau
-
1 cube de bouillon de poule1 cube de bouillon de bœuf (pour 0,5 l)
-
1 feuille de laurier déshydratée
-
1 c. à soupe feuille de thym frais
-
12 tranches de baguette de pain légèrement rassises ou autre pain croustillant
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
819 mg
Protein
8 g
Calories
979 kJ /
234 kcal
Fat
13 g
Fibre
2.1 g
Saturated Fat
5 g
Carbohydrates
23 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Découpe-Minute
30 Recipes
France
France
You might also like...
Velouté de poireaux et pois cassés
4 h 15 min
Soupe à l'oignon gratinée
5 h 30 min
Velouté d'asperges blanches et cerfeuil
3 h 35 min
Soupe poireau-pomme de terre
1 h
Sauce blanche
10 min
Velouté d'endive
35 min
Soupe de poireaux, crème fraîche aux herbes et œufs de saumon
35 min
Soupe de légumes et tartines de maroilles
50 min
Velouté poireaux, pommes de terre et reblochon
30 min
Soupe à l'oignon
50 min
Velouté poireau-pomme de terre
1 h
Soupe à l'oignon gratinée
30 min