Tartinade d’aubergines

Tartinade d’aubergines

4.5 18 ratings
Prep. 10 min
Total 20 min
12 portions

Ingredients

  • d'oignons coupés en deux
    80 g
  • gousse d'ail
    1
  • de tomates séchées à l'huile égouttées, en morceaux
    90 g
  • d'aubergine en morceaux
    300 g
  • d'huile d'olive
    30 g
  • de beurre en morceaux
    60 g
  • de basilic séché
    1 c. à soupe
  • d'origan séché
    1 c. à café
  • de sel
    1 c. à café
  • de poivre fraîchement moulu
    2 pincées
  • de sucre
    1 pincée
  • de piment, sec, en flocons (optional) selon les goûts
    1 - 2 pincée(s)

Nutrition per 1 portion

Calories 103 kcal / 428 kJ
Protein 0.5 g
Fat 10 g
Carbohydrates 2 g
Fibre 0.8 g
Saturated Fat 3 g
Sodium 131 mg

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